이 글은 아래 링크로 후원시에 크라우드 펀딩 창작자로부터 수수료를 지급 받습니다.https://youtu.be/i1ZmF6Xps70✅ 네스프레소, 돌체구스토, 큐리그(K-cup)의 세가지 커피캡슐 호환 ✅ 분쇄커피로도 커피를 내릴 수 있으며, 온도, 커피 양 조절 가능✅ 핫 & 콜드 브루 가능하며, 24시간 타이머로 원하는 시간에 추출H6 Coffee Maker 3가지 캡슐과 분쇄 커피머신 소개커피에 대한 관심이 높아지면서 취향이 세분화 되고 있으며, 사람에 따라 진한 에스프레소, 부드러운 라떼나 디카페인 등을 선호합니다. 캡슐커피는 다양한 맛과 향을 제공하여 집이나 사무실에서도 카페 수준의 커피를 즐길 수 있게 되었고, 여러 브랜드에서 더욱 다양한 맛과 스타일의 캡슐을 개발되고 있습니다. 하지만 원두는..

크라우드펀딩 2025. 1. 9. 11:43

이 글은 아래 링크로 후원시에 크라우드 펀딩 창작자로부터 수수료를 지급 받습니다.https://youtu.be/dedXbQeSO_0✅ 네스프레소, 버츄오, 큐리그 커피 캡슐을 만들고 재사용하는 커피캡슐 메이커 ✅ 원두를 분쇄하여 스테인리스 포드에 담고 뚜껑이나 스티커를 붙여 캡슐 제작✅ 원하는 커피원두를 바로 그라인딩하여 커피메이커에서 신선한 커피 추출Xpod Machine 캡슐 메이커 소개커피의 맛은 온도와 산소에 있습니다. 갓 볶은 원두는 맛과 향이 풍부하지만, 로스팅 후 일주일 정도 지난 원두에서 더 균형 잡힌 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 이는 로스팅 중 생긴 이산화탄소가 빠져나가는 디개싱(degassing) 과정 때문이며, 이후 추출 방식에 맞게 그라인딩 한 후 물과 원두 입자의 접촉이 원활해져..

크라우드펀딩 2024. 12. 10. 14:38

https://youtu.be/B_ODQhmUtxU · 커피나 차를 담고 뜨거운 물에 10초간 저어준 후 눌러서 추출 · 찬물의 콜드브루의 경우 12시간 정도 담가놓은 후 눌러서 완성 · 벌집모양으로 개선하여 커피찌꺼기가 마른 후 필터 청소 용이 FinalPress 지속가능한 커피메이커 & 티메이커 소개 카페에서 마시던 커피와 같은 원두를 집에서 동일한 방식으로 내리더라도 맛이 달라지는 이유가 있습니다. 드립커피의 경우는 드립 포트와 물 줄기에 따라서도 미묘하게 맛이 달라질 수 있습니다. 물을 주입하는 방법에 따라 핸드드립과 푸어오버로 방식을 구분하기도 합니다. 프렌치프레스는 원두의 굵기와 커피를 우리는 시간에 영향을 받을 수 있습니다. 커피의 양에 의한 차이도 있습니다. 약간의 차이로도 맛이 써지거나 ..

크라우드펀딩 2023. 5. 25. 13:14

https://youtu.be/RXcNqFvZozA · 찌꺼기 처리를 개선한 침출식 커피메이커 · 식품등급 스테인레스 재질로 보온효과 · 차를 우리거나 콜드 브루 커피 추출 가능 CAPRA PRESS 커피메이커 소개 프렌치프레스(French Press)는 스타벅스 초창기 멤버들이 즐겨마시던 침출식 커피 추출 방식으로 알려져 있지만, 오래전 터키에서 커피를 마시던 방식이라고 합니다. 18세기에 프랑스에서 받아들이면서 여러가지 방법이 고안 되었지만, 덴마크의 주방기구회사인 보덤(Bodum)에서 '프렌치프레스'라는 제품명으로 개발하여 오늘날까지 사용 되고 있습니다. 프렌치프레스는 드립커피보다 원두를 굵게 분쇄하여 뜨거운 물을 부은 후 4분 동안 충분히 적셔진 원두가 바닥에 가라앉으며 추출됩니다. 플린저(Plu..

크라우드펀딩 2022. 3. 17. 14:58

https://youtu.be/AKlptVnMocM · 프렌치 프레스를 소형 이동식으로 설계한 새로운 커피메이커 · 티백이나 여과지가 필요없는 친환경 방식의 커피 및 차 추출 · 차거운 물과 냉장고에서 콜드브루 및 따뜻한 물에서 핫브루 가능 FinalPress 커피메이커의 소개 같은 원두라도 어떤 추출 방법을 사용하는가에 따라 커피의 맛이 달라집니다. 드립 커피, 에스프레소 머신, 캡슐, 티백, 모카포트, 프렌치 프레스, 콜드브루 기구 등 다양한 커피를 만드는 기구들을 이용하여 커피를 추출할 수 있습니다. 어떤 방식이 가장 맛있는가는 원두에 따라 다르고, 만드는 과정에 따라 다르며, 입맛에 따라 다릅니다. 커피로 인한 환경 오염도 생각해 보아야 합니다. 추출하고 남은 원두 찌꺼기는 생활폐기물로 종량제 봉..

크라우드펀딩 2021. 2. 23. 14:27

라떼, 카푸치노, 마키아토, 에스프레소를 만드는 커피메이커 스토브 탑 방식의 에스프레소 추출과 우유스팀기 스팀밀크는 우유 대신 두유나 아몬드 밀크도 가능 커피를 즐기는 방법에는 여러가지가 있습니다. 간단하게 인스턴트 커피나 캡슐 커피를 선호하는 분들도 있고, 좋아하는 원두를 직접 갈아서 드립커피로 내려 마실 수도 있습니다. 카페에서는 대부분 에스프레소 머신을 이용하여 커피를 추출한 후 고객의 기호에 맞게 우유나 따뜻한 물, 시원한 얼음 등을 이용하여 다양한 커피음료가 되기도 합니다. 에스프레소는 원두를 곱게 갈아낸 다음 고압의 물을 투과시켜 추출해 내는 방식을 의미합니다. 이탈리아가 원조인 에스프레소는 증기압식, 피스톤식, 펌프식 등 다양한 방식이 있습니다. 가정에서도 간단하게 에스프레소를 추출하는 방식..

크라우드펀딩 2020. 8. 19. 16:06

텀블러에 고품질 필터를 추가하여 저온에서 커피와 차를 우려내는 장치 공기와 접촉이 없어 오랜 향을 유지하고, 침전물이 남지 않음 사용하기 쉽고, 청소하기 쉬운 구조 곡물이나 과일 등을 균으로 발효시키는 과정을 양조(釀造, Brew)라고 합니다. 간단하게 사람에게 이로우면 발효, 쓸모없으면 부패로 볼 수 있습니다. 발효의 과정에서 알코올, 산 등이 발생하게 되며, 김치를 예를 들면 시간이 지날 수록 묵은지가 되어 냄새나 신맛이 짙어지는 경우도 있어 호불호가 있습니다. 발효식품이라고 해서 무조건 건강에 좋은 것은 아니며, 철저한 살균, 온도관리도 중요합니다. 한국어로는 차를 우리는 것과 발효로 알콜을 만드는 양조가 구분되지만, 서양에서는 둘 다 브루(Brew)라고 말합니다. 커피를 추출하는 방식 중에 압력으..

크라우드펀딩 2019. 10. 16. 16:34

· 휴대용으로 러시아 마트료시카 인형처럼 분리되는 전기 주전자, 커피 메이커, 컵 세트 · 풍부하고 독특한 풍미의 프레미엄 커피를 푸어오버/핸드드립으로 제대로 즐기는 방법 · 커피에 대해 깊이 알면 알수록 어디서나 바리스타가 내린 품질의 커피를 만들 수 있음 커피의 본질적인 맛에 모든 역량을 집중시킨다. 2002년 설립된 제임스 프리먼의 커피 전문 체인점 블루보틀(Blue Bottle)의 특징입니다. 성동구 뚝섬역 부근에 1호점이 새벽부터 열광적인 고객의 성원에 오픈 되면서 점차 확장되어가고 있으며, 프레미엄 커피에 대한 관심도 점차 높아지고 있습니다. 국내 커피 프랜차이즈가 스타벅스를 벤치마킹하고 있을때, 스타벅스는 블루보틀을 벤치마킹하여 2008년 부터 스타벅스 리저브를 런칭 하였습니다. 한정된 프레..

크라우드펀딩 2019. 7. 20. 16:09