커피와 차를 내리는 지속가능한 방식의 신개념 커피메이커 'FinalPress'

https://youtu.be/B_ODQhmUtxU

· 커피나 차를 담고 뜨거운 물에 10초간 저어준 후 눌러서 추출  
· 찬물의 콜드브루의 경우 12시간 정도 담가놓은 후 눌러서 완성  
· 벌집모양으로 개선하여 커피찌꺼기가 마른 후 필터 청소 용이

 

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FinalPress 지속가능한 커피메이커 & 티메이커 소개

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카페에서 마시던 커피와 같은 원두를 집에서 동일한 방식으로 내리더라도 맛이 달라지는 이유가 있습니다. 드립커피의 경우는 드립 포트와 물 줄기에 따라서도 미묘하게 맛이 달라질 수 있습니다. 물을 주입하는 방법에 따라 핸드드립과 푸어오버로 방식을 구분하기도 합니다. 프렌치프레스는 원두의 굵기와 커피를 우리는 시간에 영향을 받을 수 있습니다. 

커피의 양에 의한 차이도 있습니다. 약간의 차이로도 맛이 써지거나 싱거워 질 수 있기 때문에 저울을 이용하고, 온도를 체크하고 정량을 확인하여 미묘한 차이를 기록해 놓는 것이 중요합니다. 에스프레소 머신의 경우는 온도와 압력을 이용하여 추출하기 때문에 비싼 커피머신이 더 맛있을 줄 알지만, 마찬가지로 최적의 레시피와 사용자의 기술이 맛을 좌우합니다. 

파이널프레스(FinalPress)는 티백처럼 10~30초 정도 뜨거운 물에 담갔다가 프렌치프레스 처럼 커피가루를 눌러 추출하는 방식으로 두가지를 합쳐놓은 것 같은 커피메이커 입니다. 대부분의 커피메이커는 부피가 크지만, 파이널프레스는 컴팩트하여 휴대가 가능하며 뜨거운 물과 커피가루만 있으면 어디서든 간편하게 커피를 추출 하여 마실 수 있습니다.

파이널프레스(FinalPress)는 2년전 킥스타터(Kickstarter)에서 크라우드 펀딩으로 만 명이 넘는 후원자를 얻었던 커피메이커 입니다. 필터 구조를 커피찌꺼기가 잘 제거되도록 벌집모양으로 개선한 새로운 디자인으로 킥스타터에서 새롭게 크라우드 펀딩을 진행하고 있습니다. 

파이널프레스(FinalPress)를 이용하면 실내 뿐 아니라 실외에서도 커피를 즐길 수 있습니다. 

파이널프레스(FinalPress)를 이용하면 따뜻한 커피 뿐 아니라 차도 가능하며, 추출 시간이 오래 걸리긴 하지만 콜드브루 방식도 가능합니다. 캐링 슬리브(Carrying sleeve)를 이용하여 휴대하기도 편리합니다. 

파이널프레스(FinalPress)로 커피를 내리는 방법은 세가지 단계로 다음과 같습니다. 

1) 좋아하는 커피나 차를 필터에 반정도 채웁니다. 

2) 약 10초 저어 주고, 4분 정도 방치 합니다. 

3) 플린저를 누른 후 파이널프레스를 캐링케이스에 넣고 커피나 차를 즐기십시오. 

파이널프레스(FinalPress)는 잔에 상관없이 커피나 차를 잔에 직접 추출할 수 있습니다. 바리스타가 아니더라도 기술적으로 간단하기 때문에 누구나 최적의 커피를 만들 수 있습니다.

콜드브루 추출을 위해서 메이슨 병에 맞는 스테인리스 스틸 병 뚜껑을 함께 제공합니다. 메이슨 병에 찬 물을 넣고 냉장고에 약 12시간 정도 놓아둡니다. 이후 플린저를 눌러 수분을 제거한 후 파이널프레스를 케링케이스에 넣고 시원한 커피나 차를 즐기면 됩니다. 

플린저는 파이널프레스(FinalPress)의 핵심 부분은 스프링으로 되어있어 음료의 선호하는 강도에 따라 커피나 차의 풍부한 풍미를 느낄 수 있게 해줍니다. 

플린저로 커피가루를 눌러 완전히 추출한 다음 남은 커피찌꺼기가 마르면 더욱 쉽게 청소가 가능합니다. 필터를 육각형 벌집 디자인으로 변경한 이유는 찌꺼기가 달라붙는 것을 방지하여 청소하기가 쉬워지기 때문 입니다. 

파이널프레스(FinalPress)는 가방에 완벽하게 들어갈 수 있도록 고정할 수 있는 메커니즘이 포함되어 있어 가정에서 뿐 아니라 여행이나 야외에서도 간편하게 커피와 차를 추출할 수 있습니다. 

파이널프레스(FinalPress)는 캘리포니아에 본사를 두고 있는 어드벤처(ADVENCHER)에서 제작을 하고 특허 출원중에 있습니다. 일상생활에 도움이되는 다양한 디자인 제품을 만드는 스타트업 입니다. 

 

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FinalPress 지속가능한 커피메이커의 구성품과 장점

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파이널프레스(FinalPress)는 플린저와 마이크로 필터가 기본으로 구성되어 있고, 가지고 다닐 수 있는 케링슬리브와 콜드브루를 만들 수 있는 메이슨 컵의 뚜껑이 함께 제공됩니다. 

여러가지 방식의 커피 메이커 대비 파이널프레스(FinalPress)는 티백처럼 간단하게 휴대할 수 있으며, 일회용이 아니라 지속가능성을 위하여 프리미엄 304 스테인리스 스틸로 제작 되었습니다. 종이필터나 캡슐등이 따로 필요하지 않아 환경에도 좋습니다. 

간편하면서도 빠르게 어디서나 커피와 티를 만들 수 있는 파이널프레스(FinalPress)는 편리하면서도 환경을 생각한 커피메이커 입니다. 원두에 따라 가장 맛있는 물온도와 추출시간 및 플런지를 몇번 눌러야 하는지 등을 찾아보는 재미도 있을 것 같습니다. 

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FinalPress 커피메이커의 킥스타터 크라우드 펀딩 정보

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FinalPress 커피메이커는 다음과 같은 일정으로 해외의 킥스타터 (Kickstarter) 크라우드 펀딩을 진행 중입니다. 후원(Pledge)의 보상으로 제품을 배송 받을 수 있습니다. 
· 일정 : 2023년 6월 16일 까지 진행
· 배송 : 2023년 7월 예정

FinalPress 커피메이커의 주요 가격 
· FinalPress : $49 (약 6만5천원) + 배송비 
※ 배송비는 크라우드펀딩 종료 후 배송주소 입력시 청구될 예정입니다.

킥스타터 FinalPress 커피메이커 링크 : https://bit.ly/434Xz3A

※ 킥스타터 크라우드 펀딩이 처음이시면, 가이드를 참조하시기 바랍니다. (구매 가이드 링크)

 

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♥ 본 리뷰는 제조사의 의뢰 없이 개인적으로 발굴하여 작성된 글 입니다.

https://pf.kakao.com/_UCxoxnT

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