https://youtu.be/t1IzZk7T6wY · 25 ~30cm 직경의 프라이팬에 올려놓고 사용하는 무쇠 불판 · 그릴 구조로 눌러붙지 않고 재료의 지방이나 콜레스테롤 감소 · 무게는 1kg으로 화로, 캠핑스토브에 단독으로 올려놓고 사용가능 Flagship Light 무쇠 불판 소개 다양한 방식으로 코팅된 프라이팬에 코팅이 벗겨지면서 유해물질이 나오는 것 때문에 무쇠 프라이팬이 인기를 얻고 있습니다. 무쇠팬은 무쇠로만 만들어져 무겁지만 화학적인 위험성이 없으며 녹이 슬지 않도록 시즈닝(Seasoning)이라고 기름을 두르고 길들이는 과정은 번거롭지만 음식이 눌러 붙지 않아 요리도 편하고 설거지도 편합니다. 무쇠팬 사용자는 부지런하고 힘도 쎄야 합니다. 오래 두면 쉽고 녹이 슬고, 무게가 무거워 팔..

크라우드펀딩 2021. 7. 19. 15:41

https://youtu.be/TBGnmQU8aCQ · 오븐에서 고기와 야채를 굽는 오븐 온도를 안정 시켜주는 A36 탄소강 불판 · 오븐의 온도 조절 장치의 오차범위를 5~10도 이내로 줄이는 효과 · 25.4 x 34.3mm 면적에 6mm의 두께로 오븐 크기에 맞춰 여러개 사용가능 ※ 미국 내에만 배송 (한국은 배송 안됨) Oven Steel 강철불판 소개 식품가공에서 열처리는 세균을 죽이고 저장기간을 늘리는 것 외에 독소나 영양소 같은 성분을 파괴하거나 증가시키는 역할도 합니다. 생으로 먹을 때와 고온으로 구운 후 먹을 때 식감이나 맛이 달라지는 이유는 성분의 화학적인 구조가 달라지기 때문입니다. 열처리는 항상 유익한 결과를 주는 것이 아니며, 일정 온도 이상에서는 발암물질이 만들어지기도 합니다. ..

크라우드펀딩 2021. 5. 21. 15:45