https://youtu.be/34KDjYZJ2lI✅ 거칠기 48단계와 RPM 조정으로 원두와 로스팅 수준에 맞게 분쇄✅ 64mm 플랫 버를 이용하여 브루잉에 맞는 균일한 크기의 원두 제공 ✅ 커피 추출방법에 따라 풍미를 향상시키고 효율적으로 분쇄 Grinista 커피그라인더 소개일정하지 못한 커피 가루는 커피의 풍미와 아로마를 엉망으로 만듭니다. 유통기한이 거의 다 되거나 이미 맛을 잃은 저가형 원두라면 크게 상관 없겠지만, 원산지와 생산자가 분명하고 풍미의 특징이 명확한 스페셜티 원두의 진정한 맛을 원한다면 균일하게 분쇄되는 것이 중요합니다. 스페셜티 커피는 품질이 좋은 원두 뿐 아니라 로스팅, 그라인딩, 추출과정이 모두 맞아야 합니다. 원두를 바로 분쇄해서 바로 커피를 추출하는 것이 가장 좋지만, ..

크라우드펀딩 2024. 9. 4. 13:58

https://youtu.be/RXcNqFvZozA · 찌꺼기 처리를 개선한 침출식 커피메이커 · 식품등급 스테인레스 재질로 보온효과 · 차를 우리거나 콜드 브루 커피 추출 가능 CAPRA PRESS 커피메이커 소개 프렌치프레스(French Press)는 스타벅스 초창기 멤버들이 즐겨마시던 침출식 커피 추출 방식으로 알려져 있지만, 오래전 터키에서 커피를 마시던 방식이라고 합니다. 18세기에 프랑스에서 받아들이면서 여러가지 방법이 고안 되었지만, 덴마크의 주방기구회사인 보덤(Bodum)에서 '프렌치프레스'라는 제품명으로 개발하여 오늘날까지 사용 되고 있습니다. 프렌치프레스는 드립커피보다 원두를 굵게 분쇄하여 뜨거운 물을 부은 후 4분 동안 충분히 적셔진 원두가 바닥에 가라앉으며 추출됩니다. 플린저(Plu..

크라우드펀딩 2022. 3. 17. 14:58