투명하고 단단한 크리스탈 아이스를 만드는 얼음트레이 'Jewel Ice'

https://youtu.be/NyTLQKRECX0

· 천천히 녹는 6개의 스틱 아이스를 만드는 얼음트레이
· 10시간 천천히 얼려 기포없는 투명한 크리스탈 아이스 
· 안전한 식품용 실리콘으로 악취와 유해물로 부터 보호 

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Jewel Ice 크리스탈 아이스 트레이 소개

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냉장고 중에서 인기 있었던 '크래프트 아이스 얼음정수기 냉장고'가 지난해 말 갑작스럽게 단종 되었다고 합니다. 둥근 얼음을 만들 수 있어 인기를 얻었던 제품이었으나, 일부 사용자가 물에 곰팡이가 핀다는 문제를 제기하였습니다. 이는 물통형의 문제점으로 보여지며, 최근 직수형으로 변경하여 새로운 모델이 출시 되었다고 합니다. 

일반적인 냉장고 얼음이나 잘게부서진 얼음은 표면적이 넓어 빨리 녹습니다. 크래프트 아이스는 천천히 녹으면서 여러 음료나 칵테일에 어울려 인기를 얻었습니다. 볼이 넓은 컵에 최적이지만, 긴 컵에 들어가지 않는 단점이 있습니다. 집에서도 천천히 녹는 얼음을 원한다면 기포가 없는 크리스탈 아이스를 사용해 보시기 추천합니다. 

크리스탈 아이스를 만들기 위해서는 특별한 얼음트레이가 필요합니다. 국내와 해외 크라우드 펀딩으로 인기를 얻었던 쥬얼아이스(Jewel Ice)는 킥스타터(Kickstarter) 크라우드 펀딩으로 긴 막대 얼음을 만들 수 있는 얼음트레이를 소개하고 있습니다. 특허받은 3단 보호 단열재에 긴 막대 얼음이 6개 만들어지는 몰드와 함께 제공이 됩니다. 

전문적인 바텐더가 정성스럽게 얼음을 깎은 아이스볼 카빙(Ice Ball Carving)과 음료를 넣은 칵테일과 집에서 동일한 음료에 얼음에 넣은 맛에는 차이가 있습니다. 정성도 있지만 얼음이 차이를 만듭니다. 쥬얼아이스(Jewel Ice)가 만든 완벽하게 투명한 얼음이면 아이스 카빙없이 전문적인 칵테일의 맛을 느낄 수 있습니다. 

쥬얼아이스(Jewel Ice) 얼음트레이는 식품등급의 실리콘 몰드를 사용하여 냉동실의 악취와 외부 오염물질로 부터 완벽하게 얼음을 보호합니다. 

쥬얼아이스(Jewel Ice) 얼음트레이 5가지 특징이 있습니다.  

1. 특허받은 3단계 보호 단열재로 기포와 불순물을 제거합니다. 
2. 몰드를 잡기 쉽도록 손잡이가 포함되어 있습니다. 
3. 몰드는 식품안전 등급의 실리콘으로 제작되었습니다. 
4. 3단계 보호 단열재는 재활용 가능한 EPP로 만들어져 천천히 얼게 합니다. 
5. 손으로 잘 잡을 수 있도록 그립감을 고려해 디자인 했습니다. 

크리스탈 클리어 아이스의 장점은 다음과 같습니다. 
1. 완벽한 투명으로 보기에도 아름답습니다.
2. 맛과 향을 오랫동안 유지합니다.
3. 천천히 녹습니다. 
4. 컵에 따라 여러가지 사이즈가 가능합니다.
5. 품격있는 음료를 즐기십시오. 

일반 얼음은 너무 빨리 녹으며, 아이스볼은 잔의 크기에 영향을 받을 수 있습니다. 

쥬얼아이스(Jewel Ice)는 얼음 몰드만 바꾸면 여러가지 얼음을 얻을 수 있습니다. 직사각형의 얼음을 만드는 스틱 몰드를 고안하여 킥스타터를 통해 소개하였습니다. 

쥬얼아이스(Jewel Ice)는 투명도, 밀도, 천천히 녹는 기술을 구현하여 음료를 가능한 오랫동안 차갑게 유지합니다. 

쥬얼아이스(Jewel Ice)의 3단 냉각 방식은 단열재를 사용하여 차가운 공기가 일정한 방향에서 얼음을 만들도록 합니다. 

산소와 불순물을 제거하여 깨끗하고 바위처럼 단단한 얼음을 만듭니다.

쥬얼아이스(Jewel Ice)의 스틱 몰드는 한번에 6개의 얼음을 만듭니다. 긴 스틱 2개와 미니 스틱 4개를 만들 수 있습니다. 

긴 스틱은 입구가 좁은 긴 잔에 사용할 수 있으며, 미니스틱은 칵테일 잔, 일반 컵, 텀블러 등 다양한 잔에 사용할 수 있습니다.

여러가지 형태의 얼음이 있지만 쥬얼아이스(Jewel Ice)는 투명하고 단단합니다. 

천천히 녹는 얼음이 필요한 이유는 음료의 맛과 향을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 

쥬얼아이스(Jewel Ice)의 몰드는 최상급 실리콘 소재로 식품의약품안전처에서 안전성 테스트를 마친 안전한 제품입니다. 보냉제는 재활용 가능한 EPP를 사용하였습니다. 

실리콘 몰드와 쥬얼아이스(Jewel Ice) 커버는 쉽게 분리할 수 있으며 식기세척기로 세척이 가능합니다. 

쥬얼아이스(Jewel Ice)에는 스틱형 몰드 외에도 여러가지 형태의 몰드를 제공하고 있습니다. 

특별히 킥스타터 후원자에게는 스페셜한 몰드도 제공 가능하다고 합니다. 

쥬얼아이스(Jewel Ice)로 다양한 음료의 얼음을 즐길 수 있습니다. 

아쉽게도 킥스타터(Kickstarter) 크라우드 펀딩 후원시 국내 배송은 되지 않습니다. 하지만 국내 온라인 샵을 통해 쥬얼아이스(Jewel Ice) 스틱 몰드는 구매가 가능합니다. 

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Jewel Ice 크리스탈 아이스 트레이의 사양

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쥬얼아이스(Jewel Ice)의 기술적인 사양은 다음과 같습니다. 

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Jewel Ice 크리스탈 아이스 트레이의 킥스타터 크라우드 펀딩 정보

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Jewel Ice 크리스탈 아이스 트레이는 다음과 같은 일정으로 해외의 킥스타터 (Kickstarter) 크라우드 펀딩을 진행 중입니다. 후원(Pledge)의 보상으로 제품을 배송 받을 수 있습니다. 
· 일정 : 2023년 5월 1일 까지 진행
· 배송 : 2023년 7월 예정

Jewel Ice 크리스탈 아이스 트레이의 주요 가격 
· Jewel Ice : $64 (약 8만4천원)

킥스타터 Jewel Ice 크리스탈 아이스 트레이 링크 : https://bit.ly/3GqTGMZ

※ 쥬얼아이스 국내 구매를 위한 쿠팡링크 : https://link.coupang.com/a/UhoKB
※ 위의 쿠팡링크는 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다

※ 킥스타터 크라우드 펀딩이 처음이시면, 가이드를 참조하시기 바랍니다. (구매 가이드 링크)

 

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♥ 본 리뷰는 제조사의 의뢰 없이 개인적으로 발굴하여 작성된 글 입니다.

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