정밀하고 다양하게 원두 굵기를 조절하는 전동 커피 그라인더 'ESSENCE'

https://youtu.be/qxCzxng5TLU

· 휴대용 ESSENCE Lite에 거치대를 더한 ESSENCE 전동커피그라인더
· 티타늄 재질의 38mm 코니컬 버로 80단계의 균일한 원두 굵기 조절
· ESSENCE Lite의 무게는 1kg이며, 거치대 포함시 ESSENCE는 1.97kg

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ESSENCE 전동 커피 그라인더 소개

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커피의 원두는 민감합니다. 온도와 습도에 따라서 맛과 향이 달라지며 같은 원두라도 어느날은 신맛이 강하고 어느날은 쓴맛이 강해질 수도 있습니다. 원두에 따라 풍부한 지식과 경험이 있을 때 커피의 맛이 일정해 질 수 있습니다. 고가의 에스프레소 머신을 사용하는 커피전문점이라면 정기적인 머신 청소도 커피 맛을 일정하게 유지하기 위한 방법입니다. 

머신에서 물이 떨어지는 시간이 짧을 수록 신맛이 강해집니다. 이는 분쇄된 원두 입자가 굵을 때도 마찬가지이며, 안쪽의 쓴맛이 제대로 추출되지 않았기 때문입니다. 반대로 커피 입자가 작을 수록 커피 추출시간이 길어질 수록 원두 안쪽의 쓴맛이 많이 추출되어 쓴맛이 강해집니다. 같은 굵기의 원두라도 분쇄하는 방법에 따라 향과 맛이 달라질 수 있습니다. 

코시나레 에센스(Cocinare ESSENCE)는 코니컬 버(Conical Burr)를 이용하여 커피의 열화를 줄여 향을 보존하면서도 80단계로 굵기를 조절할 수 있는 커피 그라인더 입니다. 전동 방식으로 굵기를 150~1,400㎛ 사이에서 보다 일관된 입자 크기를 얻을 수 있습니다. 휴대용 에센스 라이트(ESSENCE Lite)와 거치대를 더한 에센스(ESSENCE)로 제공됩니다.

에센스(ESSENCE)는 집에서 완벽한 커피를 만드는데 사용할 수 있으며, 여행이나 외출시에 분해하여 휴대용 전동 커피그라인더로 사용할 수 있습니다. 

코시나레 에센스(Cocinare ESSENCE) 전동 커피 그라인더는 80단계로 원두 굵기를 조절할 수 있습니다. 연삭 스케일을 미세하게 조정이 가능하며 일관된 입자크기를 얻을 수 있어 커피 맛을 일정하게 유지하는 레시피(Recipe)를 찾는데 도움이 됩니다. 

일반적인 전동 그라인더의 버(Burr) 대비 에센스(ESSENCE)는 커피 굵기를 안정적으로 제어할 수 있습니다. 아래 그래프는 60번째 단계로 눈금을 맞추고 분쇄 할 때 결과이며, 400㎛ 미만의 분쇄 비율을 15% 미만으로 제어하여 정확성과 일관성을 보여줍니다. 

제조사인 코시나레(Cocinare)는 커피 애호가의 다양한 요구를 충족시키는 올인원 전동 커피 그라인더를 만드는데 전념하였습니다. 에센스(ESSENCE)를 이용하면 언제 어디서나 다양한 종류의 커피를 즐길 수 있습니다. 

에센스(ESSENCE)에는 38mm의 탄소강과 티타늄 코팅된 코니컬(Conical) 버(Burr)가 장착되어 일관된 그라인딩이 가능합니다. 

최고의 CNC 가공과 프리미엄 이중 베어링으로 0.01mm의 정밀 동심도를 달성하여 입자의 크기가 안정적이며, 소음과 진동도 줄어들었습니다.

에센스(ESSENCE)를 이용하여 원두를 분쇄하는 경험은 어수선하고 소란스럽지 않습니다. 

고정식으로 사용할 경우 원두에 향기를 최대한 유지하며 커피찌꺼기가 유출되지 않도록 자석을 이용하여 안정적인 그라인딩이 가능합니다. 

에센스(ESSENCE)는 USB-C 충전기가 장착되어 무선으로 사용이 가능하여, 어디서나 완벽한 커피 한잔을 즐길 수 있습니다. 

상단의 전원 버튼에는 배터리 잔량을 표시하는 실시간 표시등이 포함되어 있습니다. 완전 충전 시간은 90분 정도 이며, 눈금 50~70 정도로 25회 정도 원두를 분쇄할 수 있습니다.

에센스(ESSENCE)를 사용하면 저소음 그라인딩이 가능하여, 모닝커피를 만드는데 적합하며 층간소음 뿐 아니라 배우자와 자녀의 숙면을 방해할 염려가 없습니다. 

휴대용으로 사용할 경우에는 무게 1kg의 에센스 라이트(ESSENCE Lite), 고정형으로도 사용할 경우에는 거치대가 포함된 1.97kg 에센스(ESSENCE)를 선택할 수 있습니다. 

코시나레(Cocinare)는 엔지니어, 디자이너 및 창의적인 전문가로 구성된 스타트업 입니다. 디자인 상을 받는 등 2년간 개발 끝에 킥스타터(Kickstarter) 크라우드 펀딩으로 제품을 출시할 예정입니다. 

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ESSENCE 전동 커피 그라인더의 사양

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에센스(ESSENCE)의 구성품은 다음과 같습니다. 

휴대용과 거치대를 함께 사용할 수 있는 에센스(ESSENCE) 혹은 휴대용으로만 사용하는 에센스 라이트(ESSENCE Lite)의 기술적인 사양은 다음과 같습니다. 

에센스(ESSENCE)와 다른 전동 커피 그라인더의 차이는 아래와 같습니다. 

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ESSENCE 전동 커피 그라인더의 킥스타터 크라우드 펀딩 정보

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ESSENCE 전동 커피 그라인더는 다음과 같은 일정으로 해외의 킥스타터 (Kickstarter) 크라우드 펀딩을 진행 중입니다. 후원(Pledge)의 보상으로 제품을 배송 받을 수 있습니다. 
· 일정 : 2023년 8월 5일 까지 진행
· 배송 : 2023년 8월 예정

ESSENCE 전동 커피 그라인더의 주요 가격 (배송비 무료)
· ESSENCE Lite : $149 (약 19만원)
· ESSENCE Lite : $199 (약 25만4천원)

킥스타터 ESSENCE 전동 커피 그라인더 링크 : https://bit.ly/3PbYJ9q

※ 킥스타터 크라우드 펀딩이 처음이시면, 가이드를 참조하시기 바랍니다. (구매 가이드 링크)

 

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♥ 본 리뷰는 제조사의 의뢰 없이 개인적으로 발굴하여 작성된 글 입니다.

https://pf.kakao.com/_UCxoxnT

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