고순도 질소의 3-in-1 바리스타급 나이트로 커피 'EverNitro'

이 글은 아래 링크로 후원시에 크라우드 펀딩 창작자로부터 수수료를 지급 받습니다.

https://youtu.be/62ykBy8GA10

 

✅ 공기중의 질소를 이용하여 부드러운 맛과 크리미한 질감의 질소 커피

✅ Fast Mode(78%)와 High-Purity Mode(90~95%)의 두가지 주입 모드

✅ 0에서 8 bar까지 압력 조절 | 커피 외에 휘핑크림, 질소 보관의 3-in-1

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EverNitro 질소 커피 머신 소개

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커피에 질소(Nitro)를 주입하는 질소커피는 흑맥주를 연상시키기도 합니다. 커피 뿐 아니라 맥주나 음료에 수백만 개의 미세한 질소 기포가 주입되면, 날카로운 맛을 부드럽게 만들고, 은은한 단맛을 끌어내며, 모든 모금에서 여운이 남는 크리미한 느낌을 제공합니다. 하지만 이 기술은 액체 질소나 일회용 카트리지의 사용으로 높은 가격으로 판매되어 쉽게 접하기는 어려웠습니다. 

 

에버나이트로(EverNitro)는 공기중의 질소를 이용하여 질소 커피를 만들 수 있는 커피메이커 입니다. 질소 커피 뿐 아니라 음료에 질소를 주입이 가능하여 칵테일이나 질소 음료 제조도 가능하며, 휘핑 크림, 질소 보관 등 3-in-1으로 활용할 수 있습니다. 모닝 커피부터 저녁 칵테일까지 저렴한 비용과 폐기물 걱정 없이 가정에서도 쉽게 즐길 수 있는 질소 커피를 즐길 수 있습니다.

 

에버나이트로(EverNitro)는 업계 최초로 공기를 이용해 카트리지 없이 작동하는 혁신적인 나이트로 커피 메이커입니다. 의료 및 식품 보존에 사용되는 PSA 분자체 기술을 적용하여 최대 95% 순도의 질소를 안정적으로 추출합니다.

무한한 질소로 카페 수준의 나이트로(Nitro) 음료를 가정에서 즐길 수 있습니다. 이 고순도 질소는 음료의 맛을 극도로 부드럽고 크리미하게 만들며 신선도를 오래 유지시켜 줍니다.

에버나이트로(EverNitro)는 평범한 음료를 숙련된 바리스타가 만든 카페 메뉴로 변신시킵니다. 사용자는 디지털 압력 제어를 통해 0에서 8 bar 범위 내에서 질감을 자유롭게 미세 조정할 수 있습니다.

청량한 칵테일을 위한 가볍고 미세한 거품부터, 모닝커피를 위한 두껍고 벨벳 같은 크림 레이어까지 구현 가능합니다. 에버나이트로(EverNitro)는 나이트로 음료 제조, 휘핑 크림 제작, 신선한 재료 보관까지 가능한 3-in-1 컴팩트 기기입니다.

에버나이트로(EverNitro)를 통해 카페에서 판매하는 것 같은 질소 음료를 집에서 간편하게 즐길 수 있습니다. 커피, 칵테일, 아이스티, 주스, 맥주 등 모든 음료에 질소를 주입하여 더욱 부드러운 목 넘김과 자연스러운 단맛을 더할 수 있습니다.

에버나이트로(EverNitro)의 두 번째 기능은 휘핑 크림 제조입니다. 캔 제품보다 신선하고 맛있는 크림을 즉시 만들어 음료나 디저트에 장식 할 수 있습니다. 공기처럼 가볍고 풍성하게 솟아오르는 신선한 크림 제조가 가능합니다.

에버나이트로(EverNitro)의 마지막 기능은 신선한 보관입니다. 단순하게 공기를 제거하는 진공 방식과 달리, 고순도 질소가 산소를 차단하여 커피 원두, 찻잎, 시럽 등의 섬세한 향과 풍미를 산화 없이 장기간 신선하게 유지해줍니다.

에버나이트로(EverNitro)는 일반 공기를 흡입하여 최대 95% 순도의 질소를 생성합니다. 먼저 다단계 필터가 먼지, 유분, 수분을 제거하여 공기를 정화한 후, PSA(압력 변동 흡착) 기술이 적용된 쌍둥이 분자체가 공기 중의 질소를 분리합니다.

두 개의 분자체가 교대로 흡착과 재생 과정을 반복하며 움직입니다. 이는 의료용 산소 및 식품 보존 분야에서 수십 년간 신뢰받아온 기술을 주방용 컴팩트 머신에 구현한 것입니다.

생성하는 최대 95% 순도의 질소는 모든 음료에 결정적인 차이를 만듭니다. 고순도 질소는 산화 작용을 늦춰 음료의 향을 보존하고, 신맛이나 쓴맛을 방지하여 신선도를 오래 유지합니다.

순도가 높을수록 더욱 미세한 기포가 생성되어 크리미하고 오래 지속되는 거품을 만듭니다. 에버나이트로(EverNitro)로 만든 음료는 더 부드러운 목 넘김과 자연스러운 단맛을 가지게 되며, 집에서도 카페에서 갓 나온 듯한 최상의 품질을 경험할 수 있습니다.

에버나이트로(EverNitro)로 질소 음료를 만드는 과정은 다음과 같습니다. 커피, 칵테일, 좋아하는 음료를 장치에 포함된 캐니스터(Canister)에 넣습니다.

캐니스터를 에버나이트로(EverNitro)에 연결하여 원하는 압력으로 질소를 주입합니다.

질소가 주입된 음료를 원하는 컵에 따른 후 부드럽고 크리미한 음료를 즐기면 됩니다.

에버나이트로(EverNitro)는 콜드 브루를 넘어 거의 모든 음료에 카페 수준의 나이트로 효과를 선사합니다. 질소를 주입하면 콜드 브루는 부드러운 목 넘김을, 말차는 깊고 풍부한 맛을 얻습니다.

콤부차는 강한 산미 없이 활기를 띠고, 에스프레소 마티니 같은 칵테일은 바에서 나온 듯한 두꺼운 거품을 형성합니다. 심지어 기네스 흑맥주처럼 크리미한 질감을, 과일 주스는 더욱 부드럽고 신선한 풍미를 가지게 됩니다. 하나의 기기로 추가 비용 없이 집에서 무궁무진한 음료를 즐기세요.

에버나이트로(EverNitro)는 두 가지 주입 모드를 제공합니다. Fast Mode는 25초 만에 78% 순도를, High-Purity Mode는 60초 만에 90 ~ 95%의 고순도 질소를 주입하여 더 크리미하고 밀도 높은 거품을 만듭니다. 사용자가 원하는 질감에 따라 간편하게 선택하여 최적의 음료를 제조할 수 있습니다.

에버나이트로(EverNitro)는 디지털 패널과 앱을 통해 압력 조절, 주입 설정, 실시간 상태 모니터링을 간편하게 제어합니다. 또한, OTA(Over-The-Air) 업데이트를 지원하여 구매 후에도 지속적으로 시스템이 향상되고 스마트해집니다.

10분간 활동이 없을 경우 조명과 화면을 끄고 팬 작동을 멈추는 자동 절전 모드를 지원합니다. 간단히 버튼을 누르면 즉시 대기 모드로 복귀하여 에너지를 절약하면서도 언제든 빠르게 음료를 제조할 준비를 마칩니다.

에버나이트로(EverNitro)는 어떤 주방에도 잘 어울리는 깔끔하고 모던한 디자인 입니다. 가스 배출구와 베이스에 적용된 이중 앰비언트 라이팅 시스템은 추출 상태를 표시하고 분위기를 더합니다. 앱을 통해 밝기와 색온도를 조절하여 나만의 홈 바 분위기를 연출할 수 있습니다.

에버나이트로(EverNitro)는 세척이 간편하여 많은 시간을 음료를 즐길 수 있습니다. 분리 가능한 통, 노즐, 보존 용기 모두 식기세척기 사용이 가능합니다. 또한, 내장된 먼지 필터는 4~5년 동안 사용 가능하며, 교체 시기가 되면 자동으로 알려주어 관리가 매우 간편합니다.

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EverNitro 질소 커피 머신의 사양

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에버나이트로(EverNitro)는 구성품에 따라 라이트(Lite)와 프로(Pro) 두가지로 구성되어 있습니다

에버나이트로(EverNitro)의 구성품은 다음과 같습니다. 라이트(Lite, 1~2)와 프로(Pro, 1~8)의 구성품의 차이를 한눈에 확인할 수 있습니다.

에버나이트로(EverNitro)의 기술적인 사양은 다음과 같습니다.

에버나이트로(EverNitro)는 다음과 같은 전원 단자를 지원합니다. 한국에서 사용할 경우에는 유럽 규격과 동일하기 때문에 Type C를 선택하실 것을 추천드립니다.

에버나이트로(EverNitro)와 다른 질소 주입 장치를 비교한 결과는 다음과 같습니다.

 

추가 옵션으로 함께 구매 가능한 '마스터스케일' 저울의 사양은 다음과 같습니다.

· 크기(가로x세로x높이): 150mm x 110mm x 22mm

· 무게: 280g

· 최대 용량: 2000g

· 가독성: 0.1g

· 단위: g, oz, lbs, ml

· 전력: 5V, 0.2A, Type-C 호환

· 배터리: 1500mAh, 리튬 이온 충전식 배터리

· 재질: ABS, 304 스테인리스 스틸

· 연결: 블루투스 + MasterScale 앱

· 보증: 1년

 

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EverNitro 질소 커피 머신의 킥스타터 크라우드 펀딩 정보

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EverNitro는 다음과 같은 일정으로 해외의 킥스타터 (Kickstarter) 크라우드 펀딩을 진행 중입니다. 후원(Pledge)의 보상으로 제품을 배송 받을 수 있습니다.

· 일정 : 2025년 11월 25일 까지 진행

· 배송 : 2026년 2월 예정

 

EverNitro의 주요 가격

· Lite: $269 (약 38만6천원) + 배송료

· Pro: $299 (약 42만9천원) + 배송료

· Full Coffee Kit(Pro + 주전자, 스푼 등 커피도구 포함) : $329 (약 47만2천원) + 배송료

· Full Coctail Kit(Pro + 칵테일 도구 포함) : $332 (약 47만6천원) + 배송료

· Pro + 마스터스케일 : $380 (약 54만5천원) + 배송료

※ 배송료는 크라우드 펀딩 종료 후 배송주소 확인 시 청구될 예정입니다.

 

킥스타터 EverNitro 링크 : https://evernitro-the-3-in-1-machine.kckb.me/81faaa0b

※ 킥스타터 크라우드 펀딩이 처음이시면, 가이드를 참조하시기 바랍니다. (구매 가이드 링크)

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