치즈가 사르르 뿌려지는 원터치 치즈그레이터 'Grater Rain'

https://youtu.be/vigzFWagOl0

✅ 원터치로 탈착식 보관통의 치즈를 갈아 뿌리는 치즈그레이터
✅ 3가지 칼날로 부드러운 가루, 거친 실, 얇은 면으로 치즈 분쇄 
✅ 치즈 보관통은 평상시 냉장보관으로 치즈 보관통을 추가

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Grater Rain 전동 치즈그레이터 소개

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샐러드나 피자에 치즈가루를 뿌려주면 풍미가 더해집니다. 치즈 가루의 정체는 이탈리아 북부에 위치하는 파르마 지방의 치즈이며, 원래 이름인 파르미지아노 레지아노(Parmigiano-Reggiano)를 줄여 파르메잔(Parmesan) 치즈 혹은 한국식 발음으로 파마산 치즈라 부릅니다. 원산지보호법에 적용을 받아 파르마 지방 치즈가 아니면 그 이름을 쓸 수 없습니다. 

1년 이상 숙성된 경성 치즈이기 때문에 강판 혹은 전용 치즈 그레이터(Grater)에 갈아서 사용하게 됩니다. 비싼 가격과 짠맛 등으로 소량만 갈아서 요리에 사용하며, 일반 피자가게에서는 '파마산 치즈 블랜드'를 사용하는데 옥수수가루, 팜유 등을 섞은 치즈가루는 상대적으로 저렴합니다. 그 외에도 수분함량이 적은 경성 치즈는 강판에 갈아서 요리에 사용합니다. 

파마산 등 경성 치즈를 일반 강판에 갈아서 사용하다보면 주변에 흘려 지저분해 지기도 하며, 다양한 전용 치즈 그레이터도 있지만 자주 사용하지 않아 구매하기 꺼려지기도 합니다. 그레이터 레인(Grater Rain)은 경성 치즈를 자주 사용하는 요리사나 좋아하는 사람을 위하여 보관과 사용이 편리하고 세가지 모양으로 갈아 주는 원터치 전동 치즈 그레이터 입니다.

일반적인 강판이나 치즈 전용 강판을 사용하게 되면 발생하는 문제는 손으로 잡는 부분이 있어야 하며 이 부분은 잘 안갈리거나 보관하다 보면 곰팡이 발생의 원인이 됩니다. 혹은 끝까지 갈려고 노력하다가 손을 베이는 일도 있습니다.

그레이터 레인(Grater Rain)은 원하는 만큼 치즈를 한번에 갈 수 있으며, 남은 치즈를 간단하게 냉장 보관할 수 있습니다. 위생적으로 치즈를 사용할 수 있으며 무엇보다 식기세척기 사용 혹은 간단하게 설거지 하여 사용할 수 있습니다.

그레이터 레인(Grater Rain)은 세가지 식감이 가능합니다. 칼날을 교체하여 부드러운 가루, 거친 실, 얇은 면으로 경성 치즈를 갈아줍니다. 치즈 외에도 초콜릿 등에도 사용가능하며, 한번 충전으로 3개월간 사용이 가능합니다.

원터치로 파마산, 에멘탈, 그라나 파다노 등의 경성 치즈를 갈아줍니다. 보통 경성 치즈는 수분 함량이 35~39%인 치즈를 의미하며 경성 치즈 뿐 아니라 초콜릿 같은 경도가 유사한 식재료도 갈아줍니다.

치즈를 갈아낸 모양은 요리에 맞게 교체가능한 세가지 칼날 중 부드러운 가루(Fine), 거친 실(Coarse), 얇은 면(Shaved)에서 하나를 선택하여 장착할 수 있습니다. 

사용방법은 다음과 같습니다.
1. 원하는 칼날을 선택하여 장착한 후
2. 치즈 (혹은 초콜릿)을 넣습니다.
3. 피스톤을 넣고
4. 전동 부분을 장착합니다.
5. 버튼을 누르면 분쇄가 시작됩니다.
6. 요리를 완성 합니다.

요리에 따라 원하는 분쇄된 치즈의 모양을 선택할 수 있습니다. 그레이터 레인(Grater Rain)의 교체가능한 칼날은 다음과 같습니다. 

일반적인 강판이나 치즈 강판을 사용하다보면 종종 고르지 않은 질감으로 갈린 것을 확인 할 수 있습니다. 그레이터 레인(Grater Rain)은 일관된 굵기로 치즈를 분쇄하여 요리를 더욱 정성스럽고 고급스럽게 만들어 줍니다. 

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Grater Rain 전동 치즈그레이터의 사양

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그레이터 레인(Grater Rain)은 원터치로 전동 소금, 후추갈이의 뒤를 이어 출시된 원터치 전동 치즈그레이터 입니다. 

그레이터 레인(Grater Rain)는 전동 부분을 분리하여 충전할 수 있으며, 치즈를 넣는 부분은 따로 냉장 보관할 수 있습니다. 간단한 사양은 다음과 같습니다.  

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Grater Rain 전동 치즈그레이터의 킥스타터 크라우드 펀딩 정보

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Grater Rain은 다음과 같은 일정으로 해외의 킥스타터 (Kickstarter) 크라우드 펀딩을 진행 중입니다. 후원(Pledge)의 보상으로 제품을 배송 받을 수 있습니다. 
· 일정 : 2024년 7월 4일 까지 진행
· 배송 : 2024년 11월 예정

Grater Rain의 주요 가격 
· Grater Rain : $139 (약 19만2천원) + 배송비 
※ 분리가능한 보관함은 옵션으로 추가가 가능하며, 배송비는 추후 정산될 예정입니다.

킥스타터 Grater Rain 링크 : https://bit.ly/4ccq4QP

※ 킥스타터 크라우드 펀딩이 처음이시면, 가이드를 참조하시기 바랍니다. (구매 가이드 링크)

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♥ 본 리뷰는 제조사의 의뢰 없이 개인적으로 발굴하여 작성된 글 입니다.

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