✅ 모듈형 디자인으로 공간 절약형 주방 도구들
✅ 주걱, 뒤집개, 숟가락 등을 탈착식 손잡이에 장착
✅ 100% 독성이 없는 FDA 승인 식품용 실리콘
조리도구는 건강과 직결되는 만큼 사용 전후 위생에 주의를 기울여야 합니다. 스테인리스 스틸 재질은 열에 강하고 견고하지만, 처음 구매시에 연마제가 남아있을 수 있어 세척이 중요합니다. 제조과정에서 금속의 표면을 깎거나 매끄럽게 하는 연마제는 세제로 닦아도 잘 지워지지 않으나, 기름성분에 녹기 때문에 식용류 등으로 구석구석 닦은 후 주방세제로 씻어야 합니다.
알루미늄은 산도에 강하나 염분에 약하기 때문에 짠 음식은 피해야 합니다. 나무 재질은 세제가 잘 씻기지 않을 수 있어 물에 충분히 불린 후 세척해야 하며, 비닐 랩이나 멜라민 같은 플라스틱 재질은 100도 이상의 온도에서 환경호르몬이 용출 될 수 있어 주의가 필요합니다. 그 외에도 전자레인지에 잘못된 재질을 사용할 경우 쪼그라 들거나 폭발이나 화재의 위험도 있습니다.
산소와 규소는 지구상에 많은 물질로, 이 두가지 물질로 만들어진 것이 실리콘(Silicon) 입니다. 고기능성, 고신뢰성 재료로 플라스틱을 대체할 수 있는 물질로 각광을 받고 있습니다. 그립플립(GripFlip)은 식품용 실리콘을 이용하여 만든 조리도구로 음식을 만들 때 안전하게 사용할 수 있습니다. 단독으로 사용도 가능하지만 탈착식 손잡이에 장착하여 집게로도 사용할 수 있습니다.
많은 주방도구들이 값싸고 품질이 낮은 플라스틱 재료로 만들어졌습니다. BPA(비스페놀-A)와 저가의 플라스틱은 음식의 맛과 품질에 영향 뿐 아니라 건강에 영향을 줄 수 있는 유해한 화학물질이 포함될 수 있습니다. 더 나아가서는 환경에도 나쁜 영향을 줍니다.
그립플립(GripFlip)은 식품용 실리콘을 이용한 조리도구 입니다. 음식을 뒤집고, 돌리고, 볶는 과정에서도 위생적이면서도 안전하게 요리할 수 있도록 돕는 올인원 주방도구 입니다.
그립플립(GripFlip)은 식품용 실리콘으로 제작된 주걱, 뒤집개, 큰 숟가락 등을 그냥 사용하거나 탈착식 손잡이에 장착 하여 집게로 사용할 수 있습니다. 사용하다 교체하면서 교차오염을 줄일 수 있고, 간단한 계량 기능도 포함되어 있습니다.
그립플립(GripFlip)은 하나의 도구로 뒤집고, 잡고, 뜨고, 제공하고, 고기를 굽고, 측정하고, 잘 익도록 저어주고, 혼합하는 8가지 기능이 가능합니다.
주방에서 교차오염도 주의해야 합니다. 익히거나 조리된 식재료와 날 것 혹은 조리되지 않은 식재료 사이에 접촉은 알레르기 증상이나 식중독의 원인이 될 수 있습니다. 하나의 재료에 그립플립(GripFlip)을 사용한 후 다른 재료에는 교체하여 사용하면 교차오염을 방지할 수 있습니다.
그립플립(GripFlip)을 이용하여 요리하는 방법은 다음과 같습니다.
1. 원하는 도구를 선택합니다.
2. 집게 손잡이에 장착하여 사용할 수 있습니다.
3. 플레이팅을 위해 조리된 음식을 잡아야 할 때는 뒤집개를 사용할 수 있습니다.
4. 음식을 저어주거나 뜨거나 혼합할 때는 스푼모양을 사용할 수 있습니다.
5. 손잡이 모양도 섞어주거나 집게로 잡을 때 좋습니다.
6. 그립플립(GripFlip)을 이용하면 음식이 빨라집니다.
집게와 뒤집개 등 음식을 조리하다 보면 불편할 때가 많습니다. 이때 마다 새로운 조리도구를 늘릴 수는 없습니다. 그립플립(GripFlip) 모듈형으로 다양한 조합이 가능하여 요리를 더욱 편리하게 만듭니다.
그립플립(GripFlip)은 다용도 주방도구를 혼합하여 사용할 수 있습니다.
뒤집개, 집게, 스푼 등 그립플립(GripFlip) 하나로 마법같은 멀티 태스킹이 가능합니다.
집게가 잘 안집혀서 힘들었다면 뒤집개를 끼우면 됩니다. 식빵이나 전 같은 음식의 한쪽면이 구워지면 다른쪽으로 뒤집어야 할 때 더욱 유용합니다.
그립플립(GripFlip)의 실리콘 조리도구는 단독으로도 사용이 가능합니다.
단단한 실리콘 재질이라 단독으로도 안정적으로 사용할 수 있습니다.
볶음 요리를 할 때, 기름이나 양념이 바닥에 묻지 않도록 위생적인 받침이 탈착식 손잡이에 포함되어 있습니다.
중복되는 다양한 조리도구를 정리할 때 입니다.
그립플립(GripFlip)의 추가적인 특징은 다음과 같습니다.
손잡이의 길이를 늘릴 수 있습니다.
적절한 양을 스푼을 통해 측정할 수 있습니다.
식품용 실리콘 재질이라 설거지가 쉬우며, 식기세척기를 이용한 세척도 가능합니다.
그립플립(GripFlip)은 독성이 없는 실리콘 물질로 만들어진 안전한 조리도구 입니다.
그립플립(GripFlip)의 구성과 간단한 기술적인 사양은 다음과 같습니다.
그립플립(GripFlip)은 플라스틱 뒤집개나 집게와는 달리 강하고 안전하여 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
GripFlip는 다음과 같은 일정으로 해외의 킥스타터 (Kickstarter) 크라우드 펀딩을 진행 중입니다. 후원(Pledge)의 보상으로 제품을 배송 받을 수 있습니다.
· 일정 : 2024년 2월 10일 까지 진행
· 배송 : 2024년 3월 예정
GripFlip의 주요 가격
· Full set : $35 (약 4만5천원) + 배송료
※ 배송료는 $30~40 정도로 추정되며, 크라우드 펀딩 종료 후 배송주소 입력시 청구될 예정입니다.
킥스타터 GripFlip 링크 : https://rebrand.ly/2yu4a68
※ 킥스타터 크라우드 펀딩이 처음이시면, 가이드를 참조하시기 바랍니다. (구매 가이드 링크)
♥ 본 리뷰는 제조사의 의뢰 없이 개인적으로 발굴하여 작성된 글 입니다.
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