더욱 가벼워진 안달라붙는 무쇠 프라이팬 'Prepd Chef Skillet'

https://youtu.be/fzQqqqn-qpc

· 20cm와 26cm의 두가지 사이즈의 무쇠 프라이팬 
· 다른 무쇠 프라이팬 대비 30%이상 무게 감소
· 매끄러운 표면으로 가공한 후 고온에서 기름코팅하여 제공  
※ 한국에는 배송 안됨

---

Prepd Chef Skillet 무쇠팬의 소개

---

집에 머무는 시간이 길어져서 인지, 건강에 대한 관심이 높아서 인지 친환경 주방용품에 대한 관심이 늘고 있습니다. 그래서, 해외 킥스타터(Kickstarter) 크라우드 펀딩에서 프라이팬(Skillet) 제품이 소개되면 많은 사람들에게 인기를 얻는 것 같습니다. 그 중에서 무거운 무쇠팬이 많은 사람의 관심을 끌고 있는데, 가벼운 알루미늄 프라이팬에 대한 불안감 때문인 것 같습니다. 

알루미늄 프라이팬 정도의 무게는 불가능 하지만, 조금씩 무게를 줄이는 무쇠팬도 출시되고 있습니다. 무쇠는 주철이라고도 불리며 탄소함량이 2%이상인 철을 의미합니다. 초보자에게는 관리가 어려울 수 있습니다. 기름으로 코팅을 해줘야 녹이 슬지 않고, 눌러 붙지 않습니다. 세척을 자주하지 말아야 하며, 세척후에는 빨리 말린 후 반드시 기름 코팅을 해줘야 합니다. 

프레드(Prepd)라는 미국의 스타트업은 총 다섯번의 크라우드 펀딩 중에 두번째 프라이팬 크라우드 펀딩을 진행하고 있습니다. 이번에는 조금 더 가벼운 무쇠로 된 프라이팬 입니다. 다른 무쇠팬은 대략 3kg이 넘지만, 프레드 셰프 스킬렛(Pred Chef Skillet)은 1kg대의 무게 입니다. 미리 포도씨유로 네겹의 기름 코팅을 하여 매번 450℃에서 구워, 처음사용자도 쉽게 사용할 수 있도록 제공합니다.

 

프레드 셰프 스킬렛(Pred Chef Skillet) 무쇠팬은 디자인을 가장 단순하고 최소한으로 줄여, 다른 무쇠팬 대비 30%가볍게 만들었습니다. 거친 조리 표면을 정밀가공으로 매끄럽게 변형 시킨후 네번의 기름코팅으로 자연스럽게 들러 붙지 않는 프라이팬이 되었습니다.

 

무게가 가볍기 때문에 프레드 셰프 스킬렛(Pred Chef Skillet)으로 민첩하게 요리할 수 있습니다. 계란프라이 부터 강한 불로 구워야 맛있는 스테이크 까지 맛있는 요리를 위한 프라이팬이 될 것 입니다. 

프레드 셰프 스킬렛(Pred Chef Skillet)은 인덕션, 오븐, 그릴, 가스 등 모든 스타일의 쿡탑에서 요리가 가능합니다. 무쇠는 다른 재질 대비 음식을 고르게 조리하고, 보온성도 우수합니다. 

심플한 디자인으로 만들어진 음식을 그냥 식탁에 올려도 멋진 요리가 됩니다. 받침이나 뚜껑 등은 옵션으로 함께 구매할 수 있습니다. 

프레드 셰프 스킬렛(Pred Chef Skillet)은 세심한 주의를 기울여 최고의 품질로 만들어진다고 합니다. 쓰면 쓸수록 시즈닝(Seasoning)이라 불리는 기름막이 계속 추가되어 더욱 들러붙지 않는다고 합니다. 

무쇠팬은 사용하다 보면 찌끄러기나 부스러기가 생길 수 있습니다. 세제를 사용하여 세척을 하는 것은 상관없지만, 젖은 상태로 그냥 두면 안됩니다. 보관하기 전에 종이 타월 등으로 팬을 닦은 후에 소량의 기름으로 코팅을 해 줍니다. 기름을 골고루 바르고 연기가 날 때 까지 가열하고 식히는 시즈닝 과정은 많이 할 수록 좋습니다. 

무쇠팬이 무조건 좋은 것은 아닙니다. 무거워서 손목에 무리가 갈 수도 있고, 시즈닝 과정이 귀찮을 수도 있습니다. 그냥 물에 담가 놓는 것이 가장 최악이라고 합니다. 알루미늄에 불소수지 코팅된 프라이팬도 잘 관리하여 사용하면 맛있는 요리를 만드는데 전혀 손색이 없습니다 .

---

Prepd Chef Skillet 무쇠팬의 사양

---

프레드 셰프 스킬렛(Pred Chef Skillet)은 시즈닝(Seasoning)을 유지하기 위해 더 매끄러운 표면으로 연마를 하였습니다. 포도씨유를 바른 후 450도에서 한시간 동안 굽는 과정을 4번 반복하여 초벌 시즈닝이 된 상태에서 제공한다고 합니다. 

프레드 셰프 스킬렛(Pred Chef Skillet)의 무게 및 사양은 다음과 같습니다. 
 · 20cm (8인치) : 1.32kg (2.9파운드)
 · 26cm (10인치) : 1.72kg (3.8파운드)

아래 액세서리는 킥스타터(Kickstarter) 크라우드 펀딩 종료 후 따로 구매할 수 있습니다.

가죽 핸들 커버 : $15
냄비 받침 (Trivet) : $15
시즈닝용 체인 메일(Chain Mail) : $15
뒤집개 (Slotted Turner) : $20
무쇠 뚜껑 (8인치) : $29
무쇠 뚜껑 (10인치) : $39
무쇠 뚜껑 세트 (8인치 + 10인치) : $59

---

Prepd Chef Skillet 무쇠팬의 킥스타터 크라우드 펀딩 정보

---

Prepd Chef Skillet 무쇠팬은 다음과 같은 일정으로 해외의 킥스타터 (Kickstarter) 크라우드 펀딩을 진행 중입니다. 후원(Pledge)의 보상으로 제품을 배송 받을 수 있습니다. 
· 일정 : 2021년 3월 26일 까지 진행
· 배송 : 2021년 10월 예정 (한국에는 배송되지 않습니다.)

Prepd Chef Skillet 무쇠팬 주요 가격 
· 20cm : $75 (약 8만5천원)
· 26cm : $89 (약 10만원)
· 세트 (20cm + 26cm) : $139 (약 15만7천원)

킥스타터 Prepd Chef Skillet 무쇠팬 링크 : https://bit.ly/3e7f8tb

※ 킥스타터 크라우드 펀딩이 처음이시면, 가이드를 참조하시기 바랍니다. (구매 가이드 링크)

---

♥ 본 리뷰는 제조사의 의뢰 없이 개인적으로 발굴하여 작성된 글 입니다.