바리스타의 라떼 비법은 조용한 우유거품기, 4in1 밀크포머 "MCJOY"

크라우드펀딩

by 웨어러블서치 2020. 2. 6. 10:35

뜨겁고 차가운 우유 거품이 가능한 4-in-1 밀크포머
특허받은 모터리스 디자인으로 조용하고 효율적인 초소형 사이즈
탈착식 식품등급 스테인레스의 컵모양 주전자로 간편한 세척

국내의 바리스타 자격증은 민간 자격증으로 한국커피협회에서 주관을 합니다. 카페창업이나 취업을 할 때 바리스타 자격증이 꼭 필요한 것은 아니지만, 커피에 대한 개론과 식품 위생을 배우고, 실기 시험을 통해 커피를 만드는 입문의 관점에서 괜찮은 자격증이라고 할 수 있습니다. 2급은 쉽다고 하나, 1급 시험에는 커피 분쇄도 조절과 라떼아트 때문에 어렵다고 합니다. 특히, 라떼아트는 연습이 중요합니다.

커피의 세계에서 바리스타 자격증 보다 더 중요한 것은 실력 입니다. 라떼아트는 에스프레소와 우유의 혼합에서 공기의 주입량과 스티밍에 대한 테크닉을 익혀야 하는 것 일 수도 있습니다. 연습이 중요한 만큼 많이 만들어 보면 실력은 향상 됩니다. 최근 출시되고 있는 밀크포머를 사용하면 부드러운 크림과 거품을 쉽게 만들 수 있습니다. 밀크포머는 일종의 거품기로 모터를 이용하는 방식이 대부분 입니다.

엠씨조이(MCJOY)는 특허받은 모터를 사용하지 않는 방식으로 우유에 거품을 내는 밀크포머 입니다. 모터가 없기 때문에 소형화가 가능하며, 조용하면서도 놀랄 정도로 부드러운 크림이 만들어 집니다. 간단한 컵 같이 생긴 주전자에 우유를 넣고, 다양한 거품 온도 및 밀크 모드 설정이 가능하여, 따뜻한 카푸치노와 라떼 뿐만 아니라 차가운 프라페, 아이스 라떼를 만들 수도 있습니다. 라떼아트를 연습해 보세요.

MCJOY 밀크포머 소개

대부분의 밀크포머는 모터를 이용하지만, 엠씨조이(MCJOY)는 전자기 코일로 1분 동안 거품과 크림을 만듭니다. 조용하고 크기도 작아서, 협소한 카페에도 설치 가능한 우유 스티머(Steamer) 입니다.

엠씨조이(MCJOY)는 식품등급의 프레미엄 스테인레스 재질로 제작되었습니다. 얼룩이나 부식을 방지하고, 견고하기 때문에 부엌은 물론 카페나 사무실에서 사용한다면 더욱 신기해 보일 것 같습니다.

총 4가지의 모드를 선택하여 우유에 거품을 내거나 뜨겁게 가열이 가능합니다.

· 차거운 거품, 밀크티 토핑, 뜨거운 거품, 뜨거운 우유

라떼와 카푸치노, 마끼아또, 핫초코 같은 음료에 우유 거품을 더해 고급스러움을 더해 보십시오. 라떼아트를 연습하여 진정한 바리스타가 되어 보는 것은 어떨까요?

때로는 우유거품이 귀찮을 때도 있습니다. 네스프레소 버츄오 같은 커피머신으로 회전추출된 커피자체를 즐길 수도 있으며, 드립커피나 믹스커피가 더 편할 때도 있습니다. 잠시 부엌 찬장에 넣어 두기 편한 사이즈이며, 언제든 필요할 때 다시 쓸 수 있습니다.

모터방식의 밀크포머와는 달리 컵처럼 생긴 우유 주전자에는 아무런 전자부품이 없습니다. 더 안전하고 더 깨끗하게 관리할 수 있습니다. 라떼아트를 만들때도 더 가볍고 유연하게 손을 움직일 수 있습니다.

전자기 전원베이스도 단순하게 생겼습니다. 쉽게 분리가능하며, 세척하기도 편합니다.

사용후에 잔류물이 남지 않으며, 수돗물로 쉽게 행구거나, 식기세척기를 사용하여 깨끗하게 청소할 수 있습니다.

엠씨조이(MCJOY)는 라떼를 만들기에 최적화된 사이즈로 설계되었습니다. 넘치지 않도록 우유 거품은 150ml 이내에서 뜨거운 우유를 만들때는 250ml 이내에서 가열하면 안전하며, 주전자 내부에 눈끔이 표시되어 있습니다.

거품을 내거나 가열할 때 넘치게되면 자동으로 꺼지는 안전스위치 기능도 포함되어 있습니다. 깔끔한 케이블 정리를 위해 케이블을 감아서 고정할 수 있는 홈이 파여 있습니다. 아래는 상세 내부 디자인 입니다.

MCJOY 밀크포머 크라우드 펀딩 참여 방법

킥스타터 (Kickstarter) MCJOY 밀크포머 크라우드 펀딩 일정
· 2020년 3월 12일 까지 진행
· 배송 2020년 4월 예정

MCJOY 밀크포머 주요 가격 (무료배송)
· MCJOY 1대 : $49 (약 5만8천원)

킥스타터 MCJOY 밀크포머 링크 : http://bit.ly/31rKfao

MCJOY: Ultimate Small & Quiet Thick Hot/Cold Milk Foamer

Make hot, cold milk froth, milk cap or heat milk | Patented motor-less design makes it super compact, quiet & efficient | Removable jug

www.kickstarter.com

※ 킥스타터 크라우드 펀딩이 처음이시면, 가이드를 참조하시기 바랍니다. (구매 가이드 링크)

♥ 본 리뷰는 제조사의 의뢰 없이 개인적으로 발굴하여 작성된 글 입니다.

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